Kategorija

1 Grmlje
Clematis Comtesse de Boucher: značajke sorte, sadnje i njege
2 Grmlje
Vaze na groblju
3 Grmlje
Trska: fotografije i vrste, uzgoj i briga o biljci, ljekovita svojstva
4 Ruže
Razmnožavanje zamiokulkasa - kako provesti postupak kod kuće

Image
Glavni // Ljubičice

Kako uzgajati sadnice cvjetače - detaljne upute


U ovom ćemo članku govoriti o tome kako uzgajati sadnice cvjetače. Osnovna pravila za pripremu sjemena, tlo tla, sadnju, hranjenje, njegu, zalijevanje, sadnju sadnica u zemlju.

Karfiol se naziva godišnja biljka, što je jedna od sorti "vrtnog kupusa".

Njezina je berba bijela, svijetložuta i ljubičasta..

Ovo povrće je hipoalergenski proizvod koji sadrži mnogo korisnih tvari..

Kako uzgajati sadnice cvjetače?

Da biste uzgajali cvjetaču, prije svega, trebate pravilno pripremiti sadnice..

Postupak njegove kultivacije blizak je srodniku bijelih glava, ali ima svoje osobine..

Najveći prinos se dobiva iz biljaka dobivenih kroz saksije..

Datumi za sadnju sjemenki karfiola za sadnice

Uzgoj cvjetače dopušten je u bilo kojoj regiji Rusije, ali važno je uzeti u obzir njegove klimatske značajke:

  • U srednjoj zoni europskog dijela Rusije, sjeme za sadnice počinje se sijati od 15. ožujka do kraja svibnja.
  • U Sibiru i Uralu sjeme rane sorte počinje sijati sredinom travnja, a datumi sadnje za srednje i kasne pomjeraju se na kraj travnja.
  • Na jugu Rusije, poželjnije je uzgajati rane vrste. Njihova sadnja započinje u prvoj polovici veljače..

Prilikom odabira sjemenki cvjetače treba uzeti u obzir ne samo klimu, već i karakteristike različitih vrsta ovog povrća.

Približni izrazi za uzgoj sadnica različitih sorti:

  • za rane sorte - 25-60 dana (počnite saditi sjeme u ožujku);
  • za srednje - 35-45 dana (sjetva se događa u travnju - početkom svibnja);
  • za kasno - 30-40 dana (sjetva se obavlja krajem svibnja - početkom lipnja).

Kada posaditi sadnice karfiola prema lunarnom kalendaru 2019. godine?

Priprema sjemena za sjetvu

Prije sjetve zrna potrebno je provjeriti klijavost (kalibrirati) i dezinficirati.

Kako to učiniti ispravno:

  • odaberite najveći od ukupnog broja. To će povećati prinos za do 30%;
  • stavite odabrane sjemenke u toplu vodu na 50 ° C 20 minuta;
  • uklonite one sjemenke koje su ležale na dnu i ostavite ih u hladnoj vodi 1 minutu;
  • odbacite preostali plov na vodenoj površini.

Odabrana zrna moraju se ostaviti u laganoj otopini kalijevog permanganata 8 sati ili soku češnjaka (u proporcijama 1/3) 1 sat.

Za bolje klijanje pripremljenih žitarica mogu se tretirati specifičnim pripravcima koji aktiviraju rast voća.

Nakon dezinfekcije, preporučuje se oprati i ostaviti u hladnjaku 24 sata..

Kako pripremiti zemlju?

Kad su sjemenke spremne za sadnju, trebali biste početi pripremati tlo.

Tlo mora biti hranjivo, stoga mora sadržavati sljedeće komponente:

  • humus, kompost ili mullein - 2 dijela;
  • treset - 7 dijelova;
  • travnjačko zemljište - 1 dio.

Za posvjetljivanje zemlje preporučuje se dodavanje trulih piljevina i riječnog pijeska u jednakoj količini od oko 1 litre..

Također, tlo se tijekom pripreme mora deoksidirati. Da biste to učinili, koristi se 15 g dolomitnog brašna ili 20 g pepela od peći na 1 litru zemlje..

Za dezinficiranje tla treba ga unaprijed zamrznuti na balkonu ili na otvorenom 1-2 mjeseca.

Prije sjetve važno je dezinficirati tlo otopinom mangana..

Sadnja sjemena u zemlju

Bolje je posaditi pripremljeni materijal u zasebne tresetne posude..

Ovo će pomoći u budućnosti da se izbjegne branje (sadnja klice iz jedne kutije u različitim loncima), što je sadnice ponekad teško prenijeti.

Uključujući, za biljke možete koristiti tresetne tablete ili kartonsku ambalažu od jaja.

Prije upotrebe drvenih kutija ili lonaca moraju se dezinficirati tamnom otopinom kalijevog permanganata.

Korak po korak upute za slijetanje:

  • položite sjeme na list papira tako da upije suvišnu vlagu;
  • stavite osušene sjemenke u 2 komada u svaki lonac na dubinu od 1-1,5 cm;
  • pokriti posijane lonce slojem pijeska i navlažiti tlo iz prskalice;
  • Pokrijte lonce folijom i stavite na toplo, tamno mjesto, temperatura: 18-20 ° S;
  • nakon što klice puze (3-5 dana nakon sadnje), one najslabije trebate ukloniti tako što ćete ih odrezati u korijenu;
  • biljke treba prenijeti na svijetlo mjesto, a temperaturu održavati na 6-8 ° C, to će pomoći da se izbjegne rastezanje klica
  • nakon 5-7 dana potrebno je povisiti temperaturu do 15-18 ° C tijekom dana, a noću do 8-10 ° C.

Važno je promatrati temperaturni režim. Ako se izdanci drže na mjestu gdje je temperatura iznad 22 ° C, cvjetača možda neće formirati cvatnje.

Zalijevanje i njega

Optimalna vlaga tla pri uzgoju klica treba biti unutar 70-85%.

Suhoća tla može dovesti do stvaranja malih cvjetova i čak do gubitka uroda.

Nakon sjetve sjemena potrebno ih je zalijevati raspršivačem.

To će pomoći u sprječavanju erozije tla i oštećenja na klice.

Da biste sačuvali klice, trebate provoditi redovitu prevenciju..

Najbolji način borbe protiv ovih bolesti su fungicidi, čija se otopina dodaje u vodu za navodnjavanje..

U slučaju infekcije otpale sadnice moraju se što prije ukloniti zajedno sa zemljom, a ostatak izdanaka liječiti lijekovima.

To također znači da vrijedi smanjiti broj ili obilje zalijevanja..

Gnojiva i hranjenja

Za dobar rast i prinos, uz redovito zalijevanje, ne zaboravite na gnojidbu..

Obično se hranjenje provodi u nekoliko faza:

  1. Prva faza nastaje kada se na klice pojave prva dva lišća. Gornji preljev sastoji se u prskanju otopinom sljedećih sastojaka: amonijev nitrat, kalij, fosfor i voda.
  2. Drugi put kada ga trebate prskati nakon otprilike 10-14 dana. Za rješenje možete koristiti prethodni sastav, ali povećajte koncentraciju komponenata za oko 2 puta.
  3. Treća faza je tjedan dana prije sadnje u zemlju. Za prevenciju bolesti možete dodatno liječiti otopinom bornog alkohola i bakrenog sulfata.

Da bi se dobio zdrav i produktivan materijal, treba ga hraniti nekoliko puta mineralima. Za to možete koristiti zasebnu otopinu amonijevog nitrata.

Rasvjeta za sadnice

Zdrave sadnice cvjetače mogu se uzgajati samo s dovoljno svjetla.

Ne podnosi hladovinu, pa se za kvalitetan rast mora dodati umjetna rasvjeta..

Normalna dnevna svjetlost nije dovoljna za ovo..

Za veliku i zdravu žetvu sadnice se moraju nadopunjavati 12-14 sati dnevno. Možete koristiti LED ili štedne žarulje.

Ako držite klice na svijetlom mjestu (na prozorskom prozoru ili balkonu), možete se ograničiti na dodatno osvjetljenje samo noću.

Glavna stvar je da dnevno svjetlo za biljku traje najmanje 14 sati..

Otvrdnjavanje sjemena

Otvrdnjavanje pomaže u pripremi usjeva otpornog na mraz.

Takvu pripremu treba započeti 10 dana prije presađivanja biljaka na otvoren..

Za kaljenje sadnica preporučuje se staviti ga na hladno mjesto na dan i osigurati temperaturu od 5 ° C.

Noću se biljke moraju vratiti u toplu prostoriju s temperaturom od oko 10 ° C.

Posude se mogu odvesti u staklenik ili staklenik nekoliko dana prije presađivanja. Ako je vani toplo, film možete nakratko izvaditi iz lonca.

. To će pomoći biljci da se navikne na otvoreni zrak..

Vrijeme i sadnja sadnica u otvorenom tlu

Na izbor datuma sadnje prvenstveno utječe sorta kupusa:

  • rane sorte mogu se saditi krajem travnja;
  • srednja - od 20. svibnja do sredine lipnja;
  • datumi kasnih sorti kreću se u prvih deset dana srpnja.

Da biste presadili sadnice u otvoreno tlo, morate napraviti rupe. Njihova veličina trebala bi biti malo veća od volumena lonaca..

Možete posaditi biljke u redove ili stagnirano.

Razmak između grmlja treba biti najmanje 60 cm za rane tipove. Za kasnije kategorije ovaj se razmak mora povećati za 10-20 cm.

Posude s tresetom spuštaju se u rupu i zakopavaju, ostavljajući samo prve listove na površini.

Nakon presađivanja u otvoreno tlo, sadnice je potrebno obilno zalijevati..

Da biste spriječili pregrijavanje i suhoću korijena, preporučuje se muljenje tla oko svake biljke slojem od 1-1,5 cm..

Jedan od glavnih koraka u uzgoju cvjetače je sadnica. U procesu uzgoja važne su sve gore navedene faze..

Nakon svih priprema za sadnju, uvijek biste trebali zapamtiti redovito zalijevanje i promatranje temperaturnih i svjetlosnih uvjeta u sobi..

Lako je dobiti zdrave i produktivne sadnice ako slijedite sva pravila i preporuke..

Karfiol možete uzgajati bez sadnica, jednostavnim sjetvom sjemenki u vrtu, ali o tome više u drugom članku.

Značajke uzgoja cvjetače na otvorenom polju

Među svim vrstama kupusa, cvjetača je najcjenjenija u smislu prehrambenih i ukusnih kvaliteta. U njemu je 1,5-2 puta više proteina nego u bijelom kupusu, ima puno vitamina i mikroelemenata. Složeni kemijski sastav čini ovo povrće nezamjenjivim u prehrani. Nije iznenađujuće da vrtlari sve više pažnje posvećuju cvjetači i uzgajaju je na svojim parcelama. Ali paze na nju poput bijelog. Međutim, visokokvalitetne i bogate hranjivim tvarima uzgajaju se samo posebnom poljoprivrednom tehnologijom..

Koja će vrsta karfiola biti produktivna u vašem kraju

Sorte i hibridi karfiola, kao i bilo koji drugi usjev, grupiraju se vremenom sazrijevanja u:

  • rano - 3-4 mjeseca od klijanja do berbe;
  • srednja - 4–5 mjeseci;
  • kasno - od 6 mjeseci.

Odaberite kupus za uzgoj u vašoj regiji prema zrelosti

Rane sorte mogu se sijati izravno u zemlju, a srednje i kasne sorte mogu se uzgajati sadnicama. Naravno, ovisi o klimatskim uvjetima u vašoj regiji. Na primjer, kupus koji kasno sazrijeva, čak i putem sadnica, ne može se uzgajati u srednjem traku i u krajevima s kratkim ljetom. Razlog nije samo u tome što kultura neće imati dovoljno dana s optimalnom temperaturom, već i u njezinoj reakciji na duljinu dana..

Nikada nisam razumio svoje sunarodnjake, vrtlare iz Sibira, koji su kupus sijali u ožujku ili čak u veljači. Ovo nije egzotična biljka, zbog koje vrijedi instalirati fitolamp i stalno pratiti duljinu dana. A također temperatura mora biti odgovarajuća. Znam takve ljude, vidio sam rezultate njihovih rada. Cvjetača uopće nije imala. Posadili su neke jadne izdužene trave trava, koje su napokon uginule, vjerojatno zato što je došlo do njihove vegetacijske sezone i generativni organi nisu započeli. Zašto trošiti toliko truda i postići nulte rezultate kada ne postoje manje produktivne rane i srednje sorte koje se mogu sijati, kao što bi trebalo u našoj klimi, u travnju i svibnju?

Video: pregled sorti cvjetače

Cvjetača formira velike i guste glave pri temperaturama od 15 o C do 20 o C. Dnevno svjetlo treba biti 13-15 sati. Na temperaturi od 25 ° C i više, kao i s dugim danom (lipanj-srpanj), cvatnje su malene i labave. Poput rotkvice, postoji i cvjetanje. To znači da bi karfiol trebao biti posađen što ranije u proljeće, tako da ima vremena postaviti glavice kupusa prije lipnja, odnosno krajem ljeta, ali pod uvjetom da jesen u vašem kraju bude duga i topla..

Kaljene sadnice cvjetače toleriraju proljetne mrazeve do -5–7 o C, a nezdržani umiru na -1 o C. Formirani cvatovi oštećuju jesenske niske temperature do -2–3 o C. Smrznuti pupoljci će početi trunuti nakon odmrzavanja..

Znajući ove suptilnosti, možemo izvući zaključke:

  • u regijama ekstremne poljoprivrede (Sibir, neke regije Urala, na sjeveru Ruske Federacije) zagarantirano je da možete dobiti jednogodišnju žetvu ranog kupusa uzgojenog putem sadnica;
  • u središnjoj Rusiji i Bjelorusiji rani kupus može proizvesti dvije žetve godišnje. Pogodno za uzgoj kroz sadnice, rane i srednje sezone;
  • na jugu Rusije, u Moldaviji, Kazahstanu, Ukrajini, srednji i rani kupus sije se u otvoreno tlo, a kasni se kupus sije za sadnice u stakleniku ili stakleniku. U tim krajevima uspijevaju prikupiti čak tri usjeva rane cvjetače uzgojene uzgojem presadnica.

Uspjeh uzgoja ovog usjeva 80% ovisi o ispravnom izboru sorte. Razdoblje zrenja morate uskladiti s dužinom vremena u kojem cvjetača raste na vašem području. Preostalih 20% čini kompetentna skrb.

Priprema kreve od karfiola

Odaberite mjesto za vrt koji je sunčan, zaštićen od jakih vjetrova, ali dobro prozračen. Istodobno se tlo ne bi trebalo previše osušiti, cvjetača ne voli suhe vjetrove. Stajaća voda također nije dopuštena. Kultura dobro raste na ilovastim tlima s velikim slojem humusa.

Humus je produkt raspada organskih ostataka, njihove obrade bakterijama i zemljanim crvima, tj. Običnim humusom ili kompostom

Da biste saznali veličinu kreveta, imajte na umu dijagram: za rani kupus - 30x60 cm, za srednji i kasni kupus, povećajte udaljenost između biljaka za najmanje 10 cm. Odlučite se za granice, dodajte kantu humusa i 1 žličicu za svaki 1 m 2. l. nitrophoes.

Za cvjetaču od velike su važnosti humus i bilo koja organska tvar. Tijekom njihovog razgradnje oslobađa se ugljični dioksid, što blagotvorno utječe na razvoj glave kupusa..

Faze sadnje sadnica ili sjemenki karfiola u otvoreni tlo:

  1. Napravite rupe u uzorku prikladnom za odabranu sortu.
  2. Unatoč činjenici da je humus već uveden u tlo, dodajte još jednu šaku u svaku rupu.
  3. Dodajte 1 žlicu. l. drvenog pepela i promiješajte dobivenu smjesu tla.
  4. Ulijte toplu, odstajalu vodu preko svake rupe.

Sjemenke cvjetače brzo će klijati u oplođenom tlu

Sadnice se sadi u vlažnu zemlju

Ako kupujete sadnice cvjetače, tada obratite pažnju ne samo na karakteristike i naziv sorte, već i na stanje biljaka. Oni bi trebali biti čučnjevi s 4-6 lišća i debelim stabljikama.

Zdrave sadnice imaju snažne stabljike i 4-6 listova

Kako se brinuti za karfiol na otvorenom

Cvjetača zahtijeva veću brigu od bijelog kupusa. Korov i štetočine mogu lako ukloniti osjetljive čahure. Da bi se formirala glava, grm mora dobro rasti i sastojati se od 15-20 velikih listova. To zahtijeva mnogo hranjivih sastojaka s mikroelementima, tlo mora biti stalno vlažno i rastresito. Ako će vrućina stajati 3-4 dana bez navodnjavanja ili ne primjenjujete gnojiva koja sadrže bor i molibden, onda ne možete računati na dobru žetvu.

Video: osnove uzgoja cvjetače

Kontrola štetočina

Treba se pojaviti samo na sadnici sadnica ili prvim presadnicama iz sjemena, jer se na njih odmah nastanjuju krstaške buhe. To su mali insekti, ali žive u velikim kolonijama, pa vam mogu pretvoriti kupus u sito u samo jedan dan ili ga čak potpuno uništiti. U borbi protiv takvih agresivnih štetočina, obični drveni pepeo pomaže dobro..

Male crne bube (krstaške buhe) parazitiraju rotkvice i sve vrste kupusa

Već prvog dana pojave karfiola na otvorenom polju pospite ga vlažnim lišćem pepelom. Kad zaštitni sloj ispere kiša ili otpuha vjetar, obnovite ga. Učinite to sve dok grmovi ne odrastu i donji listovi ne postanu grubi. Buhe više nisu zainteresirane za takve biljke..

Koristite samo svježi pepeo uzet iz vatre ili roštilja koji nije bio izložen kiši.

Obična suha senf pomaže kod gusjenica. Ulijte 200 g praha u 10 litara vode zagrijane na suncu, ostavite da se kuha 5-10 minuta i poškropite po lišću gusjenicama. Možete ih samo prikupiti ručno.

Gusjenice se mogu sakupljati ručno ili prskati otopinom senfa

Puževi neće uspjeti doći do kupusa ako se oko svakog grma ili cijelog vrta postavi prepreka od crnogoričnog legla, lipe, pepela, senfa, papra i ostalih kaustičnih i bodljikavih materijala koje goli mekušci ne mogu prevladati. Naravno, nakon svake kiše morat ćete ažurirati sve vrste barijera u prahu..

Umjesto igala, možete koristiti zdrobljene ljuske jaja.

Invazija puža spriječit će prepreke kupusu

Vjeruje se da mulč izrađen od borovih iglica, stožaca, borove kore zakiseljuje tlo. Ali to se događa tek nakon nekoliko godina. Problem je drugačiji: debeli sloj takvog sloja ne dopušta da svjetlost i zrak prođu. Osim toga, ostaci crnogorice sadrže smole, oslobađaju fungicide, te tvari inhibiraju korisne bakterije, mikroorganizme, insekte, kao i kultivirane biljke. Stoga, nemojte pretjerano koristiti igle, nemojte ih koristiti kao mulch za kupus. Oko svake glave kupusa ili duž oboda vrta posipajte samo tankim slojem.

Zalijevanje i hranjenje

Karfiol treba zalijevati tako da je tlo pod njim stalno vlažno do dubine od 30 cm. Ne može ga sipati, nema kisika u previše vlažnom tlu, korijenje ne diše, biljka umire. Pod jedan grm ulijte 2-3 litre vode. Držače držite pod muljem kako bi se tlo mnogo sporije sušilo. Pospite vrućim danima (iznad 25 ° C).

Klijanje u vrućim danima pomoći će snižavanju temperature u flasteru kupusa na optimalan.

Tijekom vegetacijske sezone dovoljne su dvije obloge, ali moraju sadržavati sve makro- i mikroelemente:

  1. 2 tjedna nakon sadnje u zemlju (ako je posijano sjemenkama, zatim u fazi rasta 5-6 listova), nahranite infuzijom mulleina (1:10), ptičjeg izmet (1:20) ili korova (1: 5). U žlicu takvog gnojiva dodajte 1 žlicu. l. superfosfat i kalijev sulfat.
  2. Kad glave počnu rasti, koristite iste organske sastojke, ali sada dodajte 1 žlicu. l. nitrofosfat za 10 litara infuzije.

Najveća potrošnja obloga - 1 litra po grmu. Uvijek ga nanosite na vlažnu zemlju. Ako kupus pravilno zalijevate i hranite, vrijeme je povoljno, ali biljka i dalje polako raste lišće, tada možete izvršiti dodatno hranjenje 10-14 dana nakon prethodnog.

Labavljenje i prevrtanje

Mulch pomaže u održavanju tla na sloju kupusa uvijek labavim i bez korova. Nažalost, nijedno poljoprivredno gospodarstvo nema dovoljnu količinu biljnih ostataka (sijeno, slama, stara piljevina, sječe trave) kako bi tlo prekrilo slojem koji će zaštititi tlo od isušivanja i klijanja korova..

Mulch dobro štiti tlo od isušivanja, ali brzo propada i zahtijeva redovitu obnovu

Stalno pokrivam krevete obrezanom travom, skupljam je iza ograde skupa i čak razbijam mlade, još zelene grane ukrasnog polja kako gusto raste tamo. Uzgajam siderate. Međutim, to nije dovoljno za sva slijetanja. Mula se brzo suši i tlo je opet golo. I nakon 3-4 tjedna od njega ne ostane ni traga, ili se rotira po vlažnom vremenu, ili se na vrućini pretvara u prašinu i nosi ga vjetar. Materijal za novu malč raste sporije nego što se troši stari. Stoga se zemlja još uvijek mora labaviti.

Otpustite zemlju karfiola nakon svakog zalijevanja ili preljeva čim vidite tlo koje se počinje formirati na tlu. Učinite to pažljivo, do dubine ne više od 3-5 cm, kako ne biste oštetili površinske korijene. Na putu se riješite korova i poškropite grmlje vlažnim tlom. Važno je ne zaspati u srcima prodajnih mjesta na kojima se nalazi točka rasta.

Kupus prosijte samo vlažnom i labavom zemljom

Sjenivanje glava

Glave cvjetače veličine oraha trebaju zaštitu od sunca. Na jakom svjetlu oni će se brzo rastresiti i cvjetati. Ne treba odsjeći donje lišće i položiti ih na glave, ili razbiti najbliže i pokriti ih. U tom će se slučaju lišće ili čvrsto odložiti, cvjetovi se neće prozračiti i istrunuti, ili će se osušiti i otpuhati ih vjetar. Bolje stvorite živu otvorenu sjenu s pristupom zraka i difuznom svjetlošću. Podignite, bez kidanja, preko cvatnje 2-3 susjedna lišća i povežite njihove vrhove s kopčom, laganom stezaljkom ili kravatom, bez zatezanja, kanapom. Nabavite prirodnu kupolu.

Da biste zasjenili glavu, povežite listove iznad nje s laganim ušicama.

Berba i skladištenje usjeva, upotreba u kuhanju

Glave cvjetače sakupljajte dok dozrijevaju, kada su tipične za sortu. Ako ne planirate odmah koristiti kupus za hranu, onda kupus narežite zajedno s 3-4 susjedna lišća i stavite ih u kutije, košare ili kutije, izrezane prema gore. Tako će se glave kupusa pojaviti u prirodnom pakiranju, neće se oštetiti tijekom prijevoza, a prljavština neće doći na njih..

Karfiol za transport narežite na nekoliko listova kako biste kupus zaštitili od prljavštine i oštećenja

Svježa cvjetača se ne čuva dugo, brzo gubi svoje korisne osobine, postaje letargična i na svjetlu čak postaje žuta. U hladnjaku, cvasti umotani u plastičnu omotaču mogu ležati tjedan dana. Ali prije toga, potrebno ih je očistiti od lišća i prljavštine, rastaviti u cvasti, isprati i osušiti. Zimi se cvjetača zamrzne i konzervira.

Video: recept za cvjetaču u tijestu

Salate se pripremaju od svježih glava kupusa, a koriste se za ukrašavanje mesnih jela. Cvjetača kuhana u mineralnoj vodi posebno je ukusna. A juhe od mladih cvasti i sočnih stapki nisu nutritivne vrijednosti i ukusa pilećem juhu.

Prava sorta, pogodna za uzgoj u određenoj regiji, ključ je dobre žetve karfiola. Istodobno, ne zanemarite tako važan faktor kao što je prinos. Uzgoj, iako ima značajke, uglavnom se sastoji od klasičnih tehnika: redovito zalijevanje, složeno hranjenje i labavljenje, sjenčanje glave. Obavezno zaštitite kupus od štetočina od prvih dana sadnje..

Kako uzgajati cvjetaču kroz sadnice i sjemenke u zemlji

Karfiol je nedavno registriran u našim vrtovima, ali se s pouzdanjem natječe s drugim vrstama kupusa. Porijeklom iz toplog Sredozemlja, savršeno je navikla na hladnu klimu Urala i Sibira, pa čak i na uvjete bijelih noći u Lenjingradskoj regiji. Ali za mnoge vrtlare, kada ga uzgajaju, javlja se glavni problem - glava nije vezana, kao rezultat toga, ne dobivaju obećanu žetvu. Kako uzgajati cvjetaču kako bi vaša berba bila sretna? Znajući neke karakteristike njegova uzgoja, uopće nije teško..

Korisna svojstva cvjetače

Zašto nutricionisti cijene i preporučuju češće uključivanje cvjetače u svoju prehranu? Sve sorte kupusa (bijeli kupus, brokula, cvjetača, itd.) Skladište su vitamina, vlakana, organskih kiselina i minerala. No, prvak među njima u vrijednosti je ipak cvjetača..

Sadrži sam vitamin C nekoliko puta više od bijelog kupusa. Da biste ispunili dnevnu potrebu za ovim vitaminom, dovoljno je 50 g ovog povrća. Željezo, bakar, mangan, kalij, molibden nisu manje korisni za ljudsko tijelo. U kupusu ima posebno puno silicija, i to do 70% norme. Bitna je komponenta za formiranje kostiju i hrskavice, igra ogromnu ulogu u prevenciji osteoporoze.

Posebno je važno znati da je kalorični sadržaj 100 g proizvoda samo 30 kcal. Ovu činjenicu trebaju uzeti u obzir žene koje žele smršavjeti. Neće biti manje korisna osobama koje pate od šećerne bolesti, kardiovaskularnih bolesti, osteoporoze, s anemijom, žive u nepovoljnim okolišnim uvjetima.

Ukusna i hranljiva jela od karfiola oduševit će svakog gurmana. Stoga ćemo naučiti uzgajati ovo zdravo povrće..

Biološke značajke

Poznavajući biološke karakteristike kulture, u budućnosti nećete pogriješiti kad je uzgajate.

  1. To je biljka s jednogodišnjim rastnim ciklusom. Glava - glava kupusa - nije ništa drugo do prepuna cvjetnica. Ako kasnite s berbom, čak i nekoliko dana, cvjetovi u glavi će se odvojiti, početi cvjetati, a kasnije će dati sjeme.
  2. Cvjetača je termofilna biljka. Uzgoj zahtijeva pridržavanje temperaturnog raspona od najmanje 10 °, a ne više od 25 ° C. Na niskim temperaturama glava kupusa se možda neće postaviti ili će kupus rasti mala i gruba vlakna. U vrućem vremenu glava kupusa će se vezati, ali bit će labava.
  3. Karfiol ima slab vlaknast korijenski sustav, pa površinski sloj tla mora biti plodan i dobro hidratiziran, jer u suprotnom nećete dobiti ukusan kupus.
  4. Za rast je potrebno dovoljno dnevnog i satnog mraka. Na svjetlu se glava brže veže, ali istodobno, skraćenim svjetlosnim danom, glave kupusa rastu guste i velike. Stoga odaberite dobro osvijetljen vrt.

Uzgoj cvjetače kod kuće

Kad uzgajate kupus na svojoj web stranici, uvijek se morate sjetiti njegovih bioloških karakteristika i pokušati ih se pridržavati. Nadalje, prilikom kupnje sjemena imajte na umu da su sorte podijeljene u nekoliko vrsta:

  • za rano proljeće,
  • ljeto,
  • jesenska sadnja.

Odnosno, tijekom sezone možete uzgajati više usjeva kupusa ako slijedite zahtjeve poljoprivredne tehnologije:

  • izbor sjedala,
  • prethodne kulture,
  • metode uzgoja (putem sadnica ili direktnom sjetvom u zemlju),
  • poštivanje dnevnih sati,
  • organizacija zalijevanja,
  • hraniti,
  • suzbijanje bolesti i štetočina.

Odabir sjedala

Prije svega, tlo mora biti plodno, potrebna su mu osnovna hranjiva: dušik, fosfor, kalij. Odsustvo jednog od njih može doprinijeti ne postavljanju glave kupusa. Ili složena mineralna gnojiva. Da biste dobili veliku glavu, trebate napraviti moćan aparat za lima. Treba imati na umu da se glava uglavnom formira nakon što su se listovi dobro razvili, a njihov rast je neujednačen..

Prekursori kulture

Kupus će nakon dobrih prethodnika donijeti dobru žetvu.

  1. Dobri su krastavci, mrkva,
  2. zadovoljavajuće - luk, rajčica,
  3. loše - svi usjevi krstaša, uključujući kupus, ne mogu se saditi u nizu dvije sezone.

Nakon što zauzmete mjesto, trebali biste odabrati mogućnost uzgoja: kroz sadnice ili izravno u otvoreni teren.

Vrijeme slijetanja

Ovisno o klimi u regiji i željama, cvjetača se može uzgajati tijekom cijele sezone. Kada kupujete sjeme, pazite na vrijeme sazrijevanja, jer cvatnje brzo narastu i ako se ne odstrane na vrijeme, gube se okus i prezentiranje povrća. Stoga, kupus posadite u male serije u razmacima od 2-3 tjedna. S obzirom da je prosječno razdoblje zrenja 90-100 dana, datumi sadnje su sljedeći.

  • Prilikom sadnje sadnica u drugom desetljeću ožujka, prva berba već se uklanja u lipnju;
  • Prvo desetljeće travnja - kupus će dozrijevati do sredine srpnja;
  • Krajem travnja - početkom svibnja, sadnja kupusa i žetva u kolovozu za berbu za zimu.

Uzgoj sadnica u tresetnim tabletama

Vrlo je prikladno uzgajati sadnice u tresetnim tabletama. Prednost ove metode je u tome što se branje eliminira, čime se štedi vrijeme..

Sadnja sjemena

Prvo se tresetne tablete namoče u vodi. Stavite ih u spremnik, napunite vodom. Bolje uzeti bunar, a ne kloriran. Pričekajte malo da tablete nabreknu. Zatim se sredina tablete zbije prstom i napravi mali ležaj. To je neophodno kako nakon sjetve sjeme ne ode duboko u zemlju i jednostavno ne može narasti..

Čačkalicom namočenom u vodu pokupite sjeme kupusa i prebacite ga u pripremljenu rupu. Zatim je sjeme prekriveno tlom uz rubove tablete. Kao rezultat, sjeme bi trebalo biti na dubini od 1 cm. Posuda s zasijanim tabletama treseta prekrivena je prozirnim poklopcem ili folijom i smještena na najtoplije mjesto u stanu. Prvi izdanci trebali bi se pojaviti u 4-5 dana.

Rastuća temperatura

Čim se pojave prvi izdanci, spremnik s tabletama prenosi se na hladno mjesto. Prvih 5-6 dana preporučuje se držati ih na temperaturi od 6-8 ° C, kako se ne bi mazile i rastezale. O tome će vaša budućnost ovisiti u budućnosti..

I tek nakon 5 dana temperatura se može polako dodati i dovesti do 20-22 ° C, ali ne više. To je prilično teško učiniti kod kuće, tako da možete koristiti agrolamps.

Budući da prehrana u tresetnim tabletama postaje nedovoljna, svakih 10 dana sadnice se hrane složenim gnojivima.

Prijenos

Prošlo je još 15 dana, a na sadnicama se pojavljuju prvi pravi listovi. To znači da je vrijeme za presađivanje u zasebnim šalicama. Sadnice više nisu dovoljne hranjive tvari.

Prvo pripremite tlo.

  • Kupljeno tlo - 4 dijela,
  • Biohumus - 1 dio,
  • Vermikulit - 1. dio.

Pomiješajte tlo i malo ga pospite po dnu pripremljenih šalica.

Vanjski film pažljivo se uklanja s tableta. Sadnice se stavljaju u čaše, posipaju zemljom sa strana do listova sa sedam listova, malo ga natapaju, tako da nema praznina. Nakon zalijevanja vodom, po mogućnosti s dodatkom bioloških fungicida.

Sadnice se hranjeju jednom tjedno složenim gnojivima, odnosno otopite 15 g kalija i 5 g uree u 10 litara vode. Presadite sadnice do 14 sati pod fluorescentnim ili fitolampama.

Sadnja sadnica u zemlju

Idealno doba sadnica za presađivanje u otvoreni teren je 40-45 dana. Prekomjerno izlaganje sadnica u skučenim šalicama ne vrijedi. Inače će se glave vezati vrlo rano i bit će malene..

Posteljica kupusa napunjena je kompostom i iskopana. Napravite rupe duboke 20-30 cm, udaljenost između njih je 40-50 cm.

Prehrambena smjesa pravi se:

  • 5 l vermikomposta,
  • Saprogel (poboljšava kvalitet tla) - 2 šalice,
  • Dušično gnojivo (granulirani konjski kompost) - 1 šalica,
  • Univerzalno gnojivo na bazi brašna od kostiju i ribe - 1 čaša,
  • Cialit (izvor silikona) - 2 šalice.

U svaku rupu sipa se pregršt hranjivih smjesa, pomiješanih s tlom u rupi. Sadnica se pažljivo izvadi iz šalice, stavi u rupu, produbljujući se do prvih listova. Zatim se sadnica zalijeva.

Uzgoj sadnica u stakleniku

Sadnice možete uzgajati u polikarbonatnom stakleniku. Više mi se sviđa ova metoda. Snijeg se brže topi u stakleniku. A u proljeće, kada vanjski zrak nije posebno topao, temperatura unutar staklenika bit će optimalna za rast sadnica. Ne istežu se, jačaju.

Tlo treba biti plodno, lagano i prozračno. Na krevetu se izrađuju žljebovi s dubinom ne većom od 1 cm. Udaljenost između redova nije veća od 10-15 cm. Sjemenke se sije na dno redova, što je rjeđe moguće, kako se kasnije ne bi trebalo prorjeđivati ​​tijekom presađivanja. Odozgo se krevet izravnava i zalijeva obilno iz kante za zalijevanje. U budućnosti se zalijevanje provodi prema potrebi.

Njega sadnice sastoji se u korenju i rahljanju razmaka reda. Da se sadnica učini stabilnijom i ne padne, biljke se zalijevaju i formiraju dodatne korijene tijekom labavljenja. Nema hranjenja jer nema dovoljno hranjivih tvari iz tla za sadnice. Čim izraste prava 3-4 lišća, sadnice se presađuju u vrtni krevet na otvorenom tlu.

Uzgoj cvjetače iz sjemenki na otvorenom polju

Prije svega, odaberite mjesto na kojem su prošle sezone rasle krastavce ili mrkva.

Početkom svibnja, čim se pojavi prilika i snijeg se topi, pripremaju vrtni krevet. Tlo treba biti plodno i rastresito. Suho sjeme se sije izravno u pripremljeno tlo. Ako se sjeme pokazalo da nije obrađeno, može se nekoliko minuta namočiti u otopini kalijevog permanganata, potom isprati vodom i osušiti.

U vrtu se izrađuju žljebovi s dubinom od 1 cm, izravnavaju se sa zemljom i zalijevaju ako je potrebno. Na krevetu se postavljaju lukovi, a na vrhu su prekriveni spunbondom s gustoćom od 42-60 g / sq. m. Tada se provodi samo zalijevanje i čekanje izdanaka. Nastale sadnice, naravno, malo zaostaju za onima posađenim sadnicama. Ali tada se sadnice brzo zahvate, dobivaju snagu, otvrdnu.

Kada je kupus narastao na 10 cm, zadebljane sadnice se prorjeđuju, ostavljajući razmak između sadnica do 20-25 cm. Da biste to učinili, dodatni sadnice pažljivo se kopaju uz pomoć 2 lopate zajedno s gnojem zemlje i presađuju na drugo prikladno mjesto.

Briga o cvjetači nakon transplantacije

Zalijevanje

Zalijte zasađene sadnice po potrebi, otprilike jednom u 3-4 dana, ako za to vrijeme nema kiše. Prekomjerna vlaga također je štetna za korijenje i može izazvati razvoj gljivičnih bolesti. Primjenjujući gornji preljev, također navlažimo tlo.

Zalijevanje je najbolje obaviti iz kante za zalijevanje, posipajući biljke vodom odozgo. Kupus jako voli takvo zalijevanje.

Top dressing

Karfiol, više od ostalih vrsta kupusa, treba gnojidbu organskim i mineralnim gnojivima. Biljke se hrane 3-4 puta.

  • Prvo hranjenje provodi se 10-12 dana nakon što su sadnice ukorijenile. Zalijeva se otopinom mulleina ili pilećih izmetom po stopi od 1 litre po kanti vode. Dušična gnojiva potrebna su za prikupljanje lisne mase.
  • Nakon 2 tjedna provodi se drugo hranjenje istom otopinom, ali dodavanje čaše drvnog pepela.
  • Čim se glava počne oblikovati, više joj nije potreban dušik. Sada se hrane otopinom pepela. 2 čaše pepela razrijede se u kanti kipuće vode. Čim se otopina ohladi, zalijte kupus s 0,5 litara za svaku biljku.

Osim toga, kupus se mora hraniti mikrohranjivim gnojivima. Kao izvor silicija koriste se gnojiva s Cialitom. Za hranjenje borom koristite običnu bornu kiselinu, kupljenu u ljekarni. Vrećica borne kiseline 10 g razrijedi se u maloj količini tople vode (ne u kipućoj vodi), promiješa, doda u kantu za zalijevanje s vodom i zalije.

Zaštita od cvatova od sunca

Cvjetovi cvjetače pod utjecajem sunčeve svjetlosti i topline dobivaju zelenkastu, ružičastu, ljubičastu ili drugu boju, gube tržišnu vrijednost. Da bi se očuvale osjetljive bijele glave, moraju se zatvoriti savijanjem i lomljenjem vanjskih listova ili vezanjem u snop preko glave..

Kada kupujete sjeme, potražite natpis na pakiranju: "Glava kupusa je u potpunosti prekrivena unutarnjim lišćem" ili "Izvrsno samoprekrivanje".

Bolesti i štetočine

Cvjetača je često pogođena bolestima:

  • Križarske buhe,
  • Kupus leti,
  • sudjeluje u raspravi,
  • Uš,
  • Leti moljac,
  • Scoop i drugi.

žetva

Kupus će dozrijevati kada mu je glava uska lopta. Težina kupusa do tada odgovara onoj navedenoj na pakiranju sa sjemenkama (1,5-2 kg). Važno je ne gubiti vrijeme za čišćenje, jer će se u suprotnom cvatnje raspasti i procvjetati.

Glave kupusa se oštrim nožem režu pod ekstremnim lišćem. Da biste karfiol duže ostali svježi, ne uklanjajte sve lišće odjednom, izrežite samo one najveće. Bolje je prevoziti kupus s preostalim lišćem, on se neće oštetiti tijekom prijevoza. Sve dok ne bude lišća, rok trajanja glave kupusa povećat će se na 1,5-2 mjeseca.

Ako je glava kupusa mala, nemojte žuriti sa rezanjem, ostavite nekoliko dana, još više će narasti. Međutim, kontrolirajte ovaj postupak, jer u suprotnom možete propustiti vrijeme čišćenja..

Karfiol

Cvjetača nije toliko popularna kao bijeli kupus, ali zbog svojih korisnih svojstava ne zauzima posljednje mjesto na ovom svijetu. Podrijetlom je sa Sredozemlja, a do nas je došao u Rusiju u 17. stoljeću. Cvjetovi se koriste za hranu koja može biti kuhana, pirjana, pržena i svježa.

Prednosti i značajke cvjetače

Karfiol sadrži ogromnu količinu vitamina, makro i mikroelemenata i smatra se korisnijim od bijelog kupusa. Istaknimo glavne točke u kojima je najbolje:

  • Po sadržaju vitamina C, karfiol nadmašuje bijeli kupus za 1,5 - 2 puta.
  • Također, pouzdano je ispred sadržaja bjelančevina 2 puta. U vezi s tim, nutricionisti su joj nadimali "bijeli sir".
  • Ovdje je željeza 2 puta više nego u zelenom grašku i salati. I, tri puta više nego u tikvicama i patlidžanima.
  • Niskokalorična cvjetača: 30 kcal na 100 g.
  • Dobro ga apsorbira tijelo jer ima manje vlakana.

Biologija cvjetače:

  • Godinu dana star. Ako se cvatovi ne sakupljaju, tada cvjetaju.
  • Slabi korijenski sustav u usporedbi s kupusom. Ovdje vrijedi obratiti pozornost na poljoprivrednu tehnologiju.
  • Biljka je termofilna. Ako je hladno, onda kupus može ići u strelicu.
  • S dugim dnevnim satima, cvjetača brže postavlja plod. No, s kratkim se ispada da je velik i gust.
  • Imajte na umu da se s produljenim hladnim pucanjem plodovi formiraju sitno i grubo, ali po vrućem vremenu, labavo.

Prednosti cvjetače i općenito svih vrsta kupusa teško je precijeniti. Nema smisla rastavljati svaki vitamin zasebno. Sve kupusnje su korisne u većoj ili manjoj mjeri. Ovdje možete vidjeti korisna svojstva bijelog kupusa.

Važne točke prilikom forsiranja sadnica cvjetače

  1. Priprema sjemena.
  2. Usisavanja. Trening.
  3. Vrijeme slijetanja.
  4. Njega sadnica.

Predsjetva pripreme sjemena

Postupak je isti kao i kod bilo kojeg drugog sjemena. Čitamo ovaj članak. >>>

Kako pripremiti tlo za sadnice

Priprema tla vrši se kao i bilo koji drugi usjev. Pogledajte ovaj članak. >>>

Vrijeme slijetanja

Ako kasnite sa sakupljanjem glava karfiola, oni izgube svoje tržišne kvalitete ili čak pređu u boju. Važno je razumjeti kako ćete konzumirati svježe glavice kupusa. Stoga sadnju sjemena raspoređujemo u nekoliko razdoblja s razmakom od 2 do 3 tjedna. U ovom slučaju imat ćemo svježu žetvu tijekom cijelog ljeta..

Rane sortesijati 15. - 23. ožujka, iskrcaj početkom svibnja
Rane sortesijemo 1. do 10. travnja, sadnice sadimo nakon 21. svibnja.
Rane sortesijemo od 25. travnja do 10. svibnja, sadimo od 11. lipnja

Bilješka
To se, u ovom slučaju, koriste samo rane sorte, ali za to možete i drugačije, koristeći sorte s različitim razdobljima zrenja

Glavne točke prilikom forsiranja sadnica

Kako pravilno uzgajati cvjetaču

  • Mjesto za kupus i tlo
  • Uzorak slijetanja
  • Umjereno zalijevanje
  • Top dressing.
  • Korenje, labavljenje i osipanje.
  • Prevencija karfiola od bolesti

Priprema mjesta i tla

Nekoliko bioloških karakteristika cvjetače utječe na uzgoj ovog kupusa. Na primjer, slab korijenski sustav biljke. Štoviše, tlo bi trebalo biti labavije. Zemlja mora disati. Kiselost bi trebala biti u rasponu od 6 - 7. Također je potrebno promatrati rotaciju kulture. Kupus raste dobro nakon krastavaca, krumpira, žitarica i mahunarki.

Tlo treba dobro gnojiti organskim tvarima i mineralnim gnojivima. Stoga donosimo gotove stajsko gnojivo za jesensko kopanje. Ali u proljeće, mineralna gnojiva, humus.

Uzorak slijetanja

  1. 50 cm - 50 cm. Gdje je 50 cm udaljenost između redova. Za rane sorte i hibride.
  2. 50 cm - 70 cm. Gdje je 70 cm udaljenost između redova, a 50 cm između biljaka u nizu. Za srednje sezone i hibride.
  3. 70 cm - 70 cm i 80 cm - 80 cm Gdje je 70 cm udaljenost između redova. Za kasno zrele sorte i hibride.
  4. Meatlider metoda. Ovdje su biljke posađene u jednom redu, gdje nema konkurencije. Također, ova metoda ne koristi organske.
  5. Mješovita sadnja s repe. Ovo je također dobra opcija, što je korisno kada imate malo prostora u vrtu..

Zalijevanje, hranjenje, labavljenje, osipanje, prevencija bolesti

Zalijevanje, hranjenje, prevencija bolesti, labavljenje, osipanje - sve se to radi na isti način kao i za bijeli kupus. Stoga ovdje čitamo. >>>

Kako pravilno čuvati cvjetaču

Karfiol je po svojoj strukturi osjetljiv proizvod, pa ga je prilično problematično skladištiti. Ovdje je važno slijediti određena pravila i tada će vam sve uspjeti.

Optimalni uvjeti skladištenja

Optimalnim uvjetima skladištenja smatraju se 0 - + 2 ° C, s vlagom zraka od 80 do 90%. S ostalim parametrima, kvaliteta skladištenja se smanjuje. Stoga uspjeh ovisi o uvjetima koje si možete priuštiti..

Pravilna priprema povrća za čuvanje također je važna.

  1. Ne preporučuje se korištenje dušičnih gnojiva posljednja 2 - 3 tjedna prije žetve..
  2. Odaberite samo dobre, a ne ozlijeđene glave.
  3. Operite, očistite i obavezno osušite.
  4. Za skladištenje trebate koristiti kasne sorte.

Načini skladištenja

  • Hladnjak. Možete ga čuvati 1 - 2 tjedna ako su ispunjeni sljedeći uvjeti:
    • Temeljito operite glavicu kupusa, osušite i omotajte filmom 2 puta.
  • Zamrzivač. Ovdje možete pohraniti 6 - 12 mjeseci. I, prije zamrzavanja svakako morate slijediti neke točke:
    • Blanširajte 5 minuta, osušite i rasporedite u vrećice. To daje zadržavanje boje, a zatim se glave ne omekšaju jako brzo. Također, imajte na umu da ponovno zamrzavanje nije dopušteno..
  • Podrum.
    • U ladicama na policama prekrivenim tamnom folijom. Kupus ne smije biti u međusobnom dodiru. Dakle, možete pohraniti do 2 mjeseca.
    • Također, u kutijama, ali prekrivenim pijeskom. U ovom slučaju, nije vrlo prikladno pratiti status..
    • Na policama ili kutijama, gdje je svaka glava umotana u prianjajući film ili papir.
    • U limbu pokraj panjeva. Ovdje je važno da između biljaka nema dodira..
  • Konzerviranje kupusa. Ova metoda je dobra, ako uopće nema načina da kupus ostane svjež..
  • Sušeni kupus. U pećnici na temperaturi od 60 ° C.
  • Lođa, balkon. Ovdje mjesto mora biti opremljeno i izolirano. Ormari i ladice od stiropora dobra su ideja.
  • Uzgoj kupusa u podrumu. Kupus iskopamo i sadimo u podrum. Ovdje je važno obilno zalijevati prije presađivanja biljke.

Najbolje rane zrenja sorte cvjetače

Cvjetača ranog sazrijevanja ima vegetacijski period od 90 - 100 dana, a u prosjeku jedno cvijeće teži od 0,5 do 1,2 kg. Uzgajivači rade, a na tržištu se pojavljuju nove sorte i hibridi koji su izvrsni u otpornosti na bolesti i štetočine. U odnosu na druge, ova vrsta ima manju zelenu masu, pa su ovdje intervali unutar 50 cm do 50 cm ili 50 cm do 70 cm. U skladu s tim, takve biljke zahtijevaju redovito hranjenje i, općenito, ispravne poljoprivredne tehnike uvijek su potrebne.

Stanovnik za vrijeme leta;
Snowball;
Movir;
Izraziti;

Srednje sezone sorte i hibridi cvjetače

Cvjetača u srednjoj sezoni ima vegetativno razdoblje od 105 - 115 dana, a jedno cvjetanje prosječno teži od 0,5 kg do 1,3 kg. Uzgajivači rade, a na tržištu se pojavljuju nove sorte i hibridi koji su izvrsni u otpornosti na bolesti i štetočine. U usporedbi s kasnijom, ova vrsta ima nižu zelenu masu, pa su ovdje intervali unutar 50 cm do 50 cm, ili 50 cm do 70. No, takve biljke zahtijevaju redovito hranjenje i općenito je uvijek potrebna ispravna poljoprivredna tehnologija.

Koza Dereza; (prosječna težina 0,8 kg - 1,2 kg)
Flora prazna; (prosječna težina 0,8 kg - 1,2 kg)
Bijela ljepotica; (prosječna težina 0,8 kg - 1,2 kg, nestabilno na temperaturne krajnosti, štetočine)

Najbolje kasno zrele sorte i hibridi cvjetače

Kasna cvjetača ima vegetativno razdoblje od 120 - 125 dana, a u prosjeku jedno cvijeće teži od 1 do 3 kg. Uzgajivači rade, a na tržištu se pojavljuju nove sorte i hibridi koji su izvrsni u otpornosti na bolesti i štetočine. Takav kupus ima veliku zelenu masu i zato su razmaci između redova unutar 65 cm - 80 cm, a između redova 65 cm - 80 cm. A takve biljke zahtijevaju redovito hranjenje i općenito je uvijek potrebna ispravna poljoprivredna tehnologija.

Cortez; (masa 2 kg - 3 kg)
Amerigo; (masa 2 kg - 3 kg)

Bolesti, štetočine cvjetače i mjere suzbijanja

Bolesti u karfiolu su iste kao i kod svih kupusa. O bolestima kupusa možete pročitati u ovom članku. >>>

Kako ugoditi kapricioznom: sjetva karfiola

Jedan od najzahtjevnijih među svojim "rođacima". Možete ga uzgajati, uzimajući u obzir naše savjete.

Oznaka kvalitete

Za sadnice je bolje zapaliti tlo i u njega dodati korisne mikroorganizme za prevenciju crnih nogu. Sjeme posijajte u loncima od 2-3 komada, a zatim ostavite najjači presad. Također možete sijati u uobičajeni spremnik do dubine od 1 cm s razmakom između sjemenki 2-3 cm, ali dva tjedna nakon nastanka sadnica sadnice ćete morati uroniti u zasebne posude.

Usjeve prekrijte folijom ili staklom i držite na 18-20 ° C do klijanja. Visoke temperature - iznad 20 ° C tijekom razdoblja sadnice - naknadno će dovesti do stvaranja malih, labavih, suhih, gorkih glava.

Odmah nakon nicanja, u roku od 5-7 dana, sadnice trebaju temperaturu od 8-10 ° C, tada im treba režim od 15-18 ° C.

Kultura je osjetljiva na svjetlost. Ne zaboravite da ga osigurate dodatnom rasvjetom 16-17 sati dnevno. Ovaj se način smatra optimalnim: naknadno će biljke imati visoki prinos, glave će se formirati mnogo brže nego sa skraćenim danom (10-12 sati).

Dva tjedna nakon berbe, sadnice hranite složenim mineralnim ili organomineralnim gnojivom. Smjesu možete pripremiti u količini 2-3 g amonijevog nitrata, 3-4 g superfosfata, 1,5-3 g kalijevog sulfata na 1 litru vode. Ukupno, dva, sa slabim rastom, provode se tri preljeva. Korisno je dodati elemente u tragovima u jedan od preliva, prikladno je koristiti smjese u helatnom obliku, lako dostupne biljkama.

Tijekom razdoblja sadnice potrošnja vode za navodnjavanje je mala, a visoka vlažnost zraka neprihvatljiva, jer izaziva gljivične bolesti.

Sadimo sadnice

Na vrtnoj postelji cvjetača se sadi nakon krastavaca, rajčice, luka, krumpira. Ne možete ga saditi nakon bilo kojeg drugog povrća kupusa..

Korijenski sustav karfiola je slab, vlaknast, razvija se u površinskom sloju tla. Dobra žetva može se dobiti ako se uzgaja na labavim, apsorbirajućim tlima s pH od 6-6,5.

Mark Twain ovu je kulturu nazvao „kupusom s visokim obrazovanjem“, a poznati ruski vrtlar Richard Schroeder napisao je: „Od svega kupusa, cvjetača je najzahtjevnija u pogledu plodnosti tla“..

Doista, ova je kultura zahtjevnija za plodnost tla od recimo bijelog kupusa, a osjetljiva je i na prisutnost elemenata u tragovima. Manjak bora, molibdena, bakra, mangana dovodi do različitih lezija - odumiranje tkiva, truljenje glave.

Biljke s 4–5 pravih listova sadimo na vrtnoj postelji (ne preporučuje se prekomjerno izlaganje sadnica, to će dovesti do pojave rijetkih glava). Sadi se, držeći udaljenost između biljaka 40-50 cm. Ako tlo nije bilo unaprijed napunjeno, tada se u rupu dodaje nekoliko šaka humusa, 2 žlice. žlice pepela. Preporučljivo je prilikom sadnje dodati mikrobiološke fungicide (Alirin-B, Gamair), što će spriječiti oštećenje bolesti. Biljke se zakopavaju do prvog para pravih listova. Proljetne zasade prekrivene su netkanim materijalom ili filmom na lukovima kako bi se sadnice zaštitile od mraza i štetočina.

Suptilnosti poljoprivredne tehnologije

Biljke se zalijevaju dva puta tjedno, tlo se rahlja, uklanja se korov i par puta se zgušnjava kako bi se pospješio rast korijena. Prvo hranjenje provodi se dva tjedna nakon sadnje dušičnim gnojivima ili organskim tvarima (otopina ptičjeg izmet 1:10 ili mullein 1: 5). U drugom hranjenju nakon 10-14 dana dajte složeno mineralno gnojivo ili mješavinu 20-25 g amonijevog nitrata, 15-20 g superfosfata i 10 g kalijevog sulfata na 10 litara vode. Na početku formiranja glave cvjetača se hrani kalijevim sulfatom.

Karfiol je vrlo zahtjevan za toplinu, osjetljiv je na mraz i vrućinu. Rane sorte pate od mraza do -2. -3 ° C tijekom cvatnje, kasnije sorte otpornije su na niske temperature.

Odrasle biljke su manje zahtjevne na svjetlu; oblačno vrijeme smatra se povoljnim tijekom rasta i izbjeljivanja glave. No, kreveti se ne smiju postavljati u hladu i zadebljati usjevi: to će dovesti do stvaranja malih glava.

Kako uzgajati sadnice cvjetače

Cvjetača je jedna od najčešćih povrtnih kultura u našoj zemlji. Značajni prinosi ove kulture mogu se dobiti uzgojem presadnica karfiola. Uostalom, metoda uzgoja presadnica omogućuje vam da dobijete raniju berbu gore spomenute kulture s visokim pokazateljem ukusa. Preporučujemo da pogledate sortu cvjetače u članku: 26 sorti cvjetače za sadnju u vrtu.

Sadnja sadnica cvjetače

Cijeli proces uzgoja sadnica ove kulture sastoji se od određenih aktivnosti ovisno o ispravnosti ponašanja, što uvelike ovisi o dobivanju visokokvalitetnog sadnog materijala.

Sadnja sadnica cvjetače

Prije nego što počnete uzgajati sadnice, trebate odlučiti kako posaditi karfiol za sadnice. Prije svega, trebate voditi računa o pripremi sjemena za sjetvu. Da biste to učinili, potrebno je razvrstati prethodno pripremljeno sjeme i odabrati uzorke bez znakova bolesti i štetočina..

Za pouzdanu zaštitu sjemena od bolesti, odabrano sjeme mora se 24 sata namočiti u 1% -tnoj otopini kalijevog permanganata. Nakon toga, sjeme se uklanja iz vode i širi na vlažnoj krpi u sobi s temperaturom zraka od 20-26 stupnjeva. Prije nego što se pojave prve sadnice, trebate se pridržavati preporučenog temperaturnog režima i navlažiti materiju na vrijeme..

Sjetva sjemena

Sjeme je potrebno sijati sredinom ožujka, tako da se do početka svibnja može računati na dobro razvijene biljke. Da biste to učinili, uzmite unaprijed pripremljene posude ili posebne spremnike za uzgoj sadnica. U njih se ulijevaju plodne podloge vlastite pripreme s količinom 1 dijela treseta + 1 dio trulog gnoja + 2 dijela pijeska ili gotovog, kupljenog u trgovini.

Nadalje, ovaj supstrat je dobro navlažen, a nakon apsorpcije vode, sjeme se sadi u posude, 1 klijano sjeme u jednoj ćeliji. Sjeme možete posaditi u jedan spremnik s razmakom između sjemena 1,5-2 cm. Dubina sjetve treba biti 1-1,3 cm.

Mnogi uzgajivači povrća zanimaju koliko dana proklijavaju sjemenke cvjetače. Razdoblje od sadnje do klijanja u potpunosti ovisi o dubini setve, vlažnosti tla i temperaturi zraka. Pri dubini sadnje sjemena od 1 cm, normalnoj vlažnosti tla i stalnoj temperaturi zraka od + 22 + 26 stupnjeva, sadnice će se pojaviti na površini 5-7 dana nakon sjetve.

Nakon pojave sadnica postavlja se pitanje koliko često zalijevati sadnice cvjetače.

Za normalan razvoj biljaka dovoljna su tri zalijevanja tjedno.

Njega sadnje

Zalijevanje treba obaviti pažljivo kako ne bi isprali mladi korijenski sustav.

Prema recenzijama iskusnih uzgajivača povrća, normalno razvijena sadnica cvjetače trebala bi imati korijenski ovratnik promjera najmanje 4-5 mm., Visina zračnog dijela je 12-23 cm. I 3-4 dobro razvijena istinska lišća.

Ponekad sadnice cvjetače imaju 2 debla. Takve se biljke mogu formirati kada su središnja točka rasta oštećena štetočinama ili kratkotrajnim mrazom. Na ovaj ili onaj način, takve biljke nisu prikladne za upotrebu kao sadnice..

Luk cvjetače

Često se postavlja pitanje je li potrebno roniti karfiol. Potreba za berbom izravno ovisi o spremniku u koji je sjeme posijano. Ako je sjetva obavljena u posebnim spremnicima, koji se sastoje od jednakih ćelija, tada nema smisla ubirati. Doista, u takvim ćelijama svaka biljka zauzima središnji položaj i normalno se razvija..

Ako je sjeme posijano u uobičajenom spremniku, tada se mora izvršiti branje. Doista, u procesu svog razvoja biljke kupusa počinju potiskivati ​​jedna drugu..

Cvjetaču je potrebno roniti nakon klijanja, kada biljke formiraju dva prava lista. Ovaj je posao vrlo jednostavan, pa čak i neiskusni uzgajivač povrća može to učiniti. Nakon što se čeka formiranje dva lišća, tlo oko sadnica obilno se zalije vodom. Zatim, naoružani ravnom drvenom lopaticom ili koristeći gornji dio žlice, biljke se pažljivo odvajaju zajedno s konjskim sustavom. U ovom je radu glavna stvar odvojiti biljke tako da korijenski sustav ne bude oštećen istodobno, već je odvojen zajedno s gnojnicom plodnog tla.

Nakon toga se svaka biljka sadi u poseban spremnik ili u zajednički spremnik s razmakom između biljaka od najmanje 5-6 cm.

Da vidimo je li moguće ukopati karfiol prilikom ronjenja. Prema preporukama iskusnih povrtnjaka, produbljivanje korijenske ogrlice za 1-2 cm praktički nema utjecaja na daljnji rast i razvoj biljaka kupusa.

Kako se brinuti za sadnice cvjetače

Nakon berbe, biljke kupusa počinju se intenzivno razvijati i stoga im je potrebna još pažljivija briga. U ovo je vrijeme hranjenje sadnica cvjetače vrlo važno..

Uvjeti uzgoja sadnica

Za cijelo razdoblje uzgoja cvjetače potrebno je provesti najmanje dva obloga.

  • Prvo se provodi nakon potpunog preživljavanja sadnica nakon branja. Tijekom tog razdoblja, najbolje je koristiti otopinu uree: 10 g na 10-12 litara vode. Dušična gnojiva pomoći će brzoj formiranju podzemne mase biljaka.
  • Nakon 12-14 dana, trebate provesti drugi preljev s tekućim gnojivima Vympel (3-4 ml za 5 litara vode) ili Energen Aqua (4 ml za 5-6 litara vode). U tu svrhu možete koristiti druga tekuća gnojiva s kompleksom huminskih kiselina..

Osim hranjenja, temperatura ima važnu ulogu u sadnicama cvjetače. Optimalni raspon za ovaj pokazatelj je 22-26 stupnjeva. Upravo pri toj temperaturi dolazi do intenzivnog razvoja zračnog dijela i korijenskog sustava sadnica..

Također, prilikom kaljenja ne smije se zaboraviti da se sadnice cvjetače jako boje mraza. Stoga, kao što je ranije spomenuto, temperaturni režim za sadnice igra presudnu ulogu. Osim temperature, važan je i stupanj osvjetljenja sadnica..

Ako se u procesu uzgoja sadnica cvjetače rasteže, to je znak nedostatka svjetlosti. Ovaj se problem može učinkovito riješiti uporabom različitih umjetnih izvora svjetlosti. Najčešće su to fitolampere.

Problemi sa sadnicom

Ako se pojave situacije kada nije jasno zašto sadnice cvjetače ne rastu loše, najbolje je analizirati osnovne zahtjeve za uzgoj. Prije svega, to je plodnost tla, veličina spremnika u kojem se uzgaja sadnica i uvjeti uzgoja: vlaga tla, temperatura zraka, osvjetljenje biljaka. Najvjerojatnije, jedan od gore navedenih parametara je na pogrešnoj razini.

Ponekad morate shvatiti zašto se sadnice cvjetače suše. Ovdje se razlog mora tražiti u nedovoljnom zalijevanju ili prisutnosti bolesti na površini biljaka. Ako se sadnica cvjetače osuši ili zamrzne, razlog za to je neusklađenost temperaturnog režima s preporučenim standardima i snažni padi ovog pokazatelja. Kao rezultat toga, pri temperaturi zraka većoj od + 26 stupnjeva, biljke počinju sazrijevati, a na temperaturama ispod + 3 stupnja, smrzavaju se. I u prvom i u drugom slučaju, postoji snažno suzbijanje sadnica do potpune smrti..

Sadnica cvjetače u pužu

Ova metoda uzgoja sadnica prilično je jednostavna i učinkovita. Pozitivna strana ove metode je ušteda prostora i plodnog tla, kao i jednoliko osvjetljenje biljaka..

Da biste izvršili ovu metodu, morate koristiti podlogu od linoleuma širine 10 cm. Ova traka postavljena je na ravnu površinu, a na vrhu se izlije sloj plodnog tla debljine 3-5 mm. Nadalje, odmaknite se od gornjeg ruba od 5 cm. Trebate raširiti sjemenke kupusa u razmaku od 2 cm. Nakon toga, traka se pažljivo razvalja i čvrsto veže sa strana.

Rezultirajući puž postavlja se okomito tako da se sjemenke nalaze na vrhu. Sva naknadna briga o biljkama u potpunosti se podudara s tradicionalnom metodom uzgoja sadnica cvjetače.

Opis cvjetače

Cvjetača je jednogodišnja biljka. Stabljika je cilindrična, doseže visinu od 16-70 cm, s vodoravnim lišćem. Oblik lišća djelomično je spiralno zakrivljen. Neke sorte imaju razgranate oblike tokom vegetacijske sezone. Boja listova kreće se od svijetlozelene do plavo-zelene nijanse. Na površini lista nalazi se voštani premaz slabog intenziteta. Gornji listovi kupusa prilično su mali, kratko-ovalnog ili široko-linearnog oblika s glatkim rubovima.

Zanimljivo je znati kako cvjetača cvjeta. Cvjetovi su obično prilično mali s prosječnom duljinom od 1,3-2,0 cm. Boja latica je bijela, žuta ili blijedo žuta. Plod cvjetače je višestruki sjemenki duljine duljine 6,0 do 8,5 cm. Podočnjaci su cilindrični ili spljošteno-cilindrični.

Sjemenke cvjetače

Da biste ispravno odredili stanje sjemena određenog usjeva, morate znati kako izgleda sjeme cvjetače. Ove sjemenke su dovoljno male. O tome svjedoči tako važan pokazatelj kao masa 1000 sjemenki, koja je iznosila samo 6-7 g. Boja sjemena je općenito prilično tamna. Uz pravilno skladištenje sjemenskog fonda, normalno klijanje sjemenki karfiola (96-97%) može se zadržati 2-3 godine. Ali za to je potrebno sjeme temeljito sortirati i očistiti prije skladištenja..

Najbolje je čuvati sjeme u vrećama od tkanine na temperaturi zraka od + 12 + 20 stupnjeva. Vrlo je važno da vlažnost zraka u prostoriji u kojoj se sjeme nalazi ne prelazi 60%. Ako se ove preporuke ne pridržavaju, rok trajanja sjemenki karfiola može se smanjiti na 2 godine uz istodobno smanjenje klijanja na 70% ili manje..

Značajke uzgoja

Prije nego što počnete s uzgojem, morate imati barem osnovno znanje o tome kako i koliko raste cvjetača. Ova biljna kultura preferira plodno tlo bogato hranjivim tvarima. Sadnicu je potrebno posaditi u zemlju početkom svibnja, kada je vjerojatnost povratka proljetnih mrazeva već prešla. Preporučujemo čitanje članka o uzgoju cvjetače na otvorenom.

Tijekom uzgoja cvjetaču treba redovito zalijevati - barem 3 puta tjedno. Tijekom sezone potrebno je provesti dva obloga s otopinom pilećeg gnoja i amonijevim nitratom u omjeru 30 g na 10 litara. voda. Osim toga, ne treba zaboraviti pravovremeno otpustiti tlo, tempirajući taj događaj na pojavu vegetacije korova na površini tla. Optimalna dubina labavljenja je 3-5 cm.

Tijekom čitavog razdoblja uzgoja potrebno je boriti se protiv bolesti i štetočina ove kulture. Razdoblje uzgoja cvjetače ovisi o skupini zrelosti određene sorte ili hibrida. Ali u prosjeku je ta brojka 90-110 dana od trenutka nastanka. Ako se poštuje preporučena tehnologija uzgoja, prinos cvjetače s 1 hektara može doseći 26 tona.

Uzgoj sadnica cvjetače je isplativa aktivnost koja potiče ranu proizvodnju. Osim toga, metoda sadnice doprinosi značajnom povećanju prinosa i povećanju njegova ukusa. Za dobivanje održivih sadnica potrebno je strogo pridržavati svih elemenata tehnologije uzgoja.

Top